这个时节，人们常三五小聚饮点小酒，吃点肉串，而说到后者，人们从无须过脑，过心，开口出来的就是羊肉串，其实，除了羊还有种串哦，那就是芒果肉串，学学是怎么做的吧!
主料：五花肉250g、一个芒果，生菜50g、牙签
配料：蒜头、柠檬1个、去籽红辣椒末(少许)
调料：糖、胡椒粒10粒、料酒20ml、盐、生抽。
做法：
1、五花肉放在开水里加盐、胡椒粒、料酒，用中火煮10分钟，然后放在凉开水里冷却15分钟，取出切成薄片;
2、糖用2汤匙的热水化开。蒜头剁成泥放小碟中，加入红椒末、柠檬汁、糖水、生抽调味
3、将芒果去核切成2cm大小的三角形小块，生菜切成与肉片相近大小的片;
4、将肉片、生菜片、芒果一起弯曲用牙签串起，食用时蘸上调配好的汁即可。
本文章所述内容，各位记清楚了吗?步骤很关键哦!一定要记于心，用于手，才不会忘哦!如若今年的这个时节，你想朋友小聚时来点个性，就做做芒果肉串吧!
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